Мабуть, у кожної жінки є свій секрет сімейного щастя. Для когось це підтримка в парі, для іншого — неземна любов. Але при цьому важливо підгодовувати свою половинку не лише ласкавими словами, а й доброю їжею. Млинці з заварним кремом, рецепт яких ми пропонуємо, можуть стати тим ключиком, який підійде до серця вашої половинки. Особливо, якщо це стосується чоловіків.
Адже, якими б брутальними та серйозними вони не здавалися, всередині чоловіки залишаються дітьми, які люблять смаколики. Отож, жінки, читайте уважно, як приготувати цю смакоту.
Інгредієнти
- молоко – 500 мл
- борошно – 200 г
- яйця – 2 шт
- соняшникова олія – 2 ст. л
- цукор – 1 ст. л
- розпушувач – 1 ч. л
- сіль — дрібка
- ванілін — за смаком
Продукти для крему
- молоко – 500 мл
- борошно – 3 ст. л
- яйця – 2 шт
- вершкове масло – 70 г
- цукор – 200 г
Млинці з заварним кремом “Дайте ще” – рецепт
- Щоб приготувати тісто на млинці, треба з’єднати борошно з яйцями. Добре збити, щоб не було комків. А тоді туди додати молоко та рослинну олію. В цю суміш додати цукор, дрібку солі і розпушувач. Знову все гарненько збити і залишити тісто на 30 хвилин настоятися.
- Тоді треба змастити сковорідку маслом і поставити нагріватися на середній вогонь. Випікати треба двох боків до рум’яного кольору, складати один на один, як скирту.
Переходимо до приготування заварного крему
- Розм’якшене вершкове масло треба збити до густих піків. А окрема змішати цукор з борошном та яйцями. Все перемішати до однорідності.
- На вогні у невеликій каструлі підігріти молоко і додати в нього цю збиту суміш. Акуратно помішуючи, довести до кипіння. Коли охолоне, додати до масляної суміші і збити до пишності. Крем готовий.
Залишається змастити млинці кремом і подати до столу.
Млинці з заварним кремом “Дайте ще” – це вишукані ласощі, які можна подати до святкового столу. Обов’язково приготуй ці солодкі млинці з заварним кремом, і ти зрозумієш що секрет сімейного щастя саме в таких приємних смачних моментах життя. Смачного!
