Останнім часом гречка перестала бути продуктом №1 у нашому раціоні. Багато людей почали ставитися до цієї каші, як до запасу, який лежить собі на кухні і його краще не чіпати. Наїлися, скажете ви? Може бути.
Шкода
А може, якість і вартість цієї крупи, залишають бажати кращого. Дійсно, дуже важливо, щоб гречка була вирощена без пестицидів та інших сильнодійних хімікатів, які зводять до нуля її користь. Тому, дуже важливо при виборі крупи, переконатися в її якості.
Користь
Але що ми втрачаємо, коли відмовляємо собі у вживанні цієї каші?
- Гречка містить багато поживних речовин, необхідних організму
- Вона не містить глютену
- Покращує кровообіг
- Покращує обмін речовин і травлення
- Підтримує здорову мікрофлору кишківника
- Джерело білка
- Знижує ризик гіпертонії
- Знижує рівень поганого холестерину
- Сприяє схудненню
- Зміцнює стінки кровоносних судин і очищає печінку
- У 100 грамах відвареної гречки міститься всього 120 ккал.
Як бачите, користь гречаної каші – незаперечна. За даними Інституту харчування, гречку рекомендується їсти не рідше двох разів на тиждень, особливо людям понад 40 років. Тому що її вживання – найпростіший спосіб підтримувати здоров’я.
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
