Новорічні салати з куркою вже стали традиційними на святковому столі — вони гордо зайняли своє місце поруч з шубою та олів’є. Записуйте ці рецепти святкових салатів, щоб приготувати їх на Новий рік.
Ми вже не уявляємо Новий рік без салатів. Так, на столі має бути багато м’яса, риби, обов’язково страви із картоплі, різні види нарізок, десерт і так далі. Але, хто б що не говорив, але бенкет починається саме з салатів. Мабуть, саме тому господині так відчайдушно шукають рецепт, щоб приготувати найновіший, найсмачніший салат для своїх гостей.
Наша редакція прийде на допомогу. Щоправда, допомогти приготувати не вийде, а рецепти ми ретельно відібрали. Головне — дотримуйтеся пропорцій.
З куркою і ананасами
Інгредієнти
- 1 куряча грудка
- 4 яйця
- 400 г консервованих ананасів
- 350 г консервованої кукурудзи
- 1/2 цибулини
- майонез за смаком
- сіль за смаком
Приготування
Для новорічного салату з куркою і ананасами зваріть яйця. Окремо відваріть грудку. Наріжте яйця, а також м’ясо і ананаси невеликими шматочками. Подрібніть цибулю. Змішайте всі продукти, заправте сіллю і майонезом за смаком.
З куркою та консервованої квасолею
Інгредієнти
- 0,5 кг курячого філе
- 450 г консервованої квасолі
- 120 г волоських горіхів
- 2 зуб. часнику
- 100 г сметани
- сіль, чорний мелений перець за смаком
Приготування
Зваріть філе. Порвіть його на волокна. Подрібніть волоські горіхи. Подрібніть часник.
Змішайте всі продукти, заправте їх сметаною, а також сіллю і перцем. Подавайте.
З копченою куркою і помідорами
Інгредієнти
- копченої курки 200 г
- помідорів 200 г
- огірків 200 г
- 50 г домашніх сухариків
- 150 г твердого сиру
- 1 упаковка сухариків
- 1/2 пуч. петрушки
- майонез за смаком
- сіль за смаком
Приготування
Щоб приготувати новорічний салат з копченою куркою, наріжте помідори, огірки, м’ясо і сир дрібними кубиками. Змішайте ці продукти з сухариками. Полийте майонезом, додайте сіль. Подавайте, прикрасивши петрушкою.
З куркою і грибами
Інгредієнти
- 300 г курячої грудки
- 200 г твердого сиру
- 200 г печериць
- 1 яблуко
- 3 огірки
- 4 яйця
- 50 г домашніх сухариків
- 2 ст. л рослинної олії
- 200 г сметани
Приготування
Зваріть яйця. Окремо зваріть м’ясо. Наріжте шампіньйони на пласти. Обсмажте їх до готовності на рослинній олії. Наріжте м’ясо, твердий сир і 2 огірки кубиками. Один огірок залиште для прикраси.
Очистіть яблуко від шкірки і насіння. Наріжте кубиками. Подрібніть яйця. Один білок теж залиште для прикраси.
Змішайте нарізані продукти з грибами і сухариками. Заправте сіллю і сметаною. Прикрасьте новорічний салат з грибами і куркою тертим яйцем і тонко нарізаним огірком.
З куркою і чорносливом
Інгредієнти
- 200 г курячої грудки
- 70 г чорносливу
- 1/2 огірка
- 2 яйця
- 50 г волоських горіхів
- 4 ст. л майонезу
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
Зваріть м’ясо і яйця. Залийте чорнослив гарячою водою. М’ясо, огірок, а також чорнослив наріжте дрібно. Розімніть волоські горіхи качалкою. Окремо натріть білки і жовтки яєць.
Викладіть продукти шарами: м’ясо, майонезна сіточка, чорнослив і знову майонезна сіточка, горіхи, яєчні білки, майонезна сіточка, жовтки.
З куркою і ківі
Інгредієнти
- 300 г курячої грудки
- 150 г твердого сиру
- 4 яйця
- 1 морквина
- 1 ківі
- 100 г консервованої кукурудзи
- майонез за смаком
- сіль за смаком
Приготування
Зваріть грудку, моркву, а також яйця. Варений овоч, яйця і сир натріть на тертці. М’ясо для новорічного салату з ківі і куркою наріжте маленькими шматочками.
Далі викладіть всі продукти шарами: яйця, сіточка з майонезу, м’ясо, сіточка з майонезу, морква, сир і знову майонез. Кукурудзу і ківі використовуйте як прикрасу.
Новорічні салати з куркою дуже легкі, але ситні. Якщо вам сподобалися ці рецепти салатів, поділіться ними з друзями. А нам розкажіть, які інгредієнти додаєте ви до цього ніжного курячого м’яса, щоб отримати неперевершений смак салатів.
