Оладки з начинкою стануть чудовою стравою, коли хочеться щось приготувати швидко. Ця страва насичена, тому ідеально підходить і для обіду, і для вечері!
Інгредієнти:
- кефір – 2 склянки;
- сода – 1 чайна ложка;
- сіль – 1 чайна ложка;
- борошно – 3 склянки;
- яйця – 5 од.;
- зелена цибуля та кріп — на смак;
- рослинна олія.
Приготування:
Кефір трохи підігрійте, додайте сіль і соду, добре перемішайте вінчиком. Вбийте одне яйце, перемішайте, додайте борошно. Перемішуйте, поки не отримаєте густе однорідне тісто.
Потім зробіть начинку: дрібно наріжте зварені в круту яйця, що залишилися, цибулю та кріп, посоліть і поперчіть на смак. Змішайте тісто з начинкою до однорідності.
Обсмажте оладки на розігрітій рослинній олії до рум’яності з обох сторін. Подавайте зі сметаною. Смачного!
Поділіться коментарем
