Печена картопля під сиром — це, як смачні традиційні бутерброди з сиром з присмаком дитинства. Адже, вранці перед школою багатьом з нас мами готували саме такий сніданок. А картопля — практично другий хліб для кожного з нас. Тому ці страви об’єднує і робить схожими саме наша любов до картоплі і хліба.
Без картоплі й хліба в українській хаті не обходиться жодне застілля. Але, зізнатися чесно, останнім часом набридло готувати банальне картопляне пюре, а смажена картопля вже не викликає дитячого захвату. Тому розглянемо нову варіацію приготування цієї улюбленої їжі — гарнір з картоплі з начинкою.
Картопля з сиром, запечена в духовці
Інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 50 г твердого сиру
- 30 г вершкового масла
- 1 ст. л майонезу
- 1 ст. л рубленого кропу
- 1/2 ч. л солі
- 4 зубчики часнику
Приготування
- Ретельно вимий картоплю і зроби кілька проколів виделкою в кожній бульбі.
- Поклади картоплю в духовку і запікай при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин. Час приготування може змінюватися в залежності від розміру бульб.
- Натри сир на дрібній тертці. Перемішай сир з розм’якшеним маслом, майонезом, кропом і подрібненим часником. Скачай порційні кульки з сирної суміші.
Остудивши картоплю, зроби на кожній бульбі хрестоподібні надрізи так, як показано на фото.
У середину кожної картоплі помісти сирну кульку. Постав картоплю в розігріту духовку на кілька хвилин — і можеш подавати на стіл.
Печена картопля під сиром — чудовий гарнір з присмаком дитинства до будь-якої м’ясної страви. Але цікавіше те, що цей рецепт завжди можна змінити.
Хочеш, щоб картопелька запеклася з шинкою, або з грибочками? Немає межі досконалості – винаходити на кухні не тільки приємно. Але і дуже смачно!
