Пиріг «Ізюмський» — це саме та випічка, яку можна готувати мало не щодня. Цей швидкий рецепт не потребує ні багато часу для випікання десерту, ні коштів для того, щоб приготувати щось особливе. Він готується з доступних продуктів, які можуть бути на кухні навіть тоді, коли до випікання смакоти господиня не готувалася.

Адже буває таке, що гості можуть налетіти без запрошення. А хотілося б показати, що на них тут чекали. Або ж коли хочеться чогось смачного до чаю, щоб порадувати чоловіка чи родину за вечерею. На всі ці випадки підійде пиріг “Ізюмський”, який смакуватиме в колі друзів та родини щодня. Отож, ділимося рецептом пирога, який врятує імідж господині в таких ситуаціях. Ваші гості будуть у захваті і обов’язково запитуватимуть, як випікається цей чудо-пиріг.

фото vilkin.pro

Інгредієнти

  • яйця — 2 шт
  • пшеничне борошно — 2 склянки
  • кефір — 1 склянка
  • цукор — 1 склянка
  • родзинки — 100 г
  • вершкове масло — 1 ст. л
  • розпушувач для тіста — 10 г
  • ванілін — за смаком

Пиріг «Ізюмський» — швидкий рецепт

фото v.img.com.ua
  • Відразу зазначимо, що тісто готується за дуже простою технологією. Його не треба ні настоювати, ні ставити до холодильника. Вручну або блендером треба збити яйця з кефіром і цукром.
  • До цієї маси треба акуратно додавати борошно, краще частинами. І весь час помішувати його. Потім вкинути розпушувач для тіста та родзинки. От і все — тісто готове для випікання.
  • Форму, де буде випікатися пиріг, треба змастити вершковим маслом, щоб він не пристав під час випікання і добре випадав з форми, коли буде готовий. Вилити тісто і поставити до розігрітої духовки на 35 хвилин. Температура для випікання пирога — 180 С.

Готовність випічки треба перевіряти за допомогою дерев’яної шпажки. Готувати такий пиріг “Ізюмський” — це одне задоволення. Результат порадує ніжним насиченим смаком. І при цьому — чиста кухня та мінімум використаного посуду.

фото koolinar.ru

Швидкий рецепт пирога прийде кожній господині на допомогу, коли стояти біля духовки зовсім не має часу. Крім того, компоненти цієї смакоти такі прості — вона готується з доступних продуктів. Але її смак такий неперевершений, що гості ще раз переконаються у твердженні: “Досконалість — це вишукана простота”. Смачного!