Пиріг, який знімає стрес! Розкажіть про цей рецепт подружкам

105

Це дивовижне задоволення за чашкою чаю! Спробуйте приготувати цей чудовий десерт і порадуйте своїх близьких.

Інгредієнти:

фото postila.ru
  • борошно — 220 гр
  • масло вершкове — 100 гр
  • цукор — 60 гр
  • розпушувач — 1 чайна ложка
  • яєчний жовток — 3 шт
  • молоко — 50 мл

Начинка:

фото eda.sb.by
  • сир — 500 гр
  • сметана — 200 мл
  • цукор — 160 гр
  • яєчні білки — 3 шт
  • манна крупа — 60 гр
  • мак — 100 гр
  • ванілін

Процес приготування

фото vpuzo.com

1. Просіяне борошно змішати з розпушувачем, сіллю і цукром.

2. Потім додати холодне, нарізане кубиками масло й перемішати тісто вручну до крихти.

3. Потім додати жовтки й замісити м’яке тісто. Влити молоко, зробити з тіста кульку.

4. Викласти тісто у форму, застелену папером для випічки, формуючи бортики. Форму з тістом поставити в холодильник.

5. Збити сир, сметану, цукор, білки й ванілін блендером до однорідної маси.

6. Додати в масу манну крупу й ще раз добре перемішати.

7. Відокремити 1/3 сирної суміші, додати до неї мак. Отримані дві маси ложкою по черзі викласти на основу торта.

8. Випікати годину при 170 градусах. Смачного!

фото postila.ru

Джерело

Літературний переклад — Маруся Фріман

Поділіться коментарем