Зробити цей нескладний торт можна всього за 15 хвилин. Але його смак вразить не тільки вашу родину, а й гостей!
Отож, щоб було не нудно пити чай зі звичайними вафлями і печивом, давайте приготуємо з них швидкий тортик?Духовка нам не знадобитися.
Інгредієнти:
- 2 вафельні коржі або 150 грамів вафель
- 350 г варення
- 250 г печива
- 100 мл води
- 100 г цукру
- 125 г вершкового масла
- 50 г шоколаду
- 1 столова ложка какао
- 70 г волоських горіхів
- 150 г меленого печива
- 1 столова ложка ромової есенції
Для прикраси (за бажанням):
- 50 г білого шоколаду
- 50 г темного шоколаду
- 6 столових ложок збитих вершків
Рецепт
Відразу приготуємо масу для м’якого шару. Це не складно. Ставимо воду на вогонь, додаємо в неї цукор. Перемішуємо до повного розчинення. Потім, до гарячого сиропу додаємо масло, шоколад, какао, ромову есенцію, горіхи і мелене печиво. Все добре перемішуємо. Повинна вийти однорідна густа маса. Залишилося зібрати торт.
Перший шар: вафлі + джем. Потім укладаємо печиво. Наступний шар з м’якої начинки, який вкриваємо шаром печива.
На печиво, щедро намазуємо варення і накриваємо його останнім шаром вафель.
Невелика порада. Краще відразу не прикрашати тортик, а поставити його під прес, щоб він як слід просочився. А потім, вмикайте уяву і прикрашайте ваш десерт так, як душа забажає.
Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
