Приготуйте повітряні пончики за особливим рецептом. Це саме ті, які люблять поліцейські у фільмах

121

Всі ласуни люблять пончики! Сьогодні ми пропонуємо спробувати особливо простий та швидкий рецепт пончиків. З ним може впоратися навіть той, хто ще жодного разу не пробував їх готувати!

фото foodman.club

Інгредієнти:

  • 300 гр борошна
  • 10 гр сухих дріжджів
  • 10 гр цукру
  • 1 яйце
  • 200 мл води
  • 6 гр солі
  • 8 гр харчової соди
  • олія рослинна для смаження.

Процес приготування

Додати в миску борошно, сухі дріжджі, цукор, яйце і долити води. Розмішати.

Посолити, всипати борошно і влити воду, що залишилася. Місити, поки не вийде щільне тісто, накрити його тканиною і залишити на 10-15 хвилин.

Потім викласти тісто на посипану борошном поверхню. Розгойдати тісто (не дуже тонке). Потім вирізати кружальця. Формою меншого розміру вирізати дірочки в середині пончиків.

Смажити пончики на розігрітій олії до золотистого кольору.

Викласти їх на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії. Перед подачею — посипати цукровою пудрою.

фото druziatesta.ru

Смачного!


Джерело

Літературний переклад — Маруся Фріман

Поділіться коментарем