“Італійське диво” – це салат для гурманів з грибочками і чорносливом. Він точно стане справжньою знахідкою для всіх, в кого улюблений вид спорту – смачно поїсти. Багатошарові салати завжди будуть окрасою столу. Невелика порція такого салату – відмінне доповнення до основних страв на ваше свято.
Салат з куркою, грибами і чорносливом – особливий. Його не варто їсти кожного дня, адже він дуже поживний. Однак, для святкового столу він буде в самий раз.
Прості рецепти салатів з чорносливом недарма завжди були настільки популярними. Чорнослив їдять з малого віку, адже харчова цінність і користь цього продукту просто зашкалює.
Інгредієнти цього салату можна варіювати на свій смак. Наприклад, деякі вважають за краще додавати звичайні печериці замість смажених. Це робить салат більш відповідним для буденного меню.
Майонез можна замінити сметаною, або приготувати соус самостійно. Домашній майонез набагато корисніший і смачніший від магазинного.
Інгредієнти
200 г чорносливу;
400 г курячого філе;
100 г майонезу або сметани;
400 г картоплі;
300 г печериць;
200 г твердого сиру;
1 великий огірок.
Приготування
Чорнослив необхідно залити окропом на 10 хвилин. Після цього його варто підсушити, а потім дрібно нарізати.
Куряче філе потрібно відварити і дрібно нарізати.
Картоплю відвари. Однак, стеж за тим, щоб вона не розварилася. Після цього її необхідно натерти на крупній тертці. На ній же натри і огірок.
Печериці обсмаж до золотистого кольору в невеликій кількості соняшникової олії.
Відвари 4 яйця і натри на дрібній тертці, так само як і сир.
Ти можеш викладати шари в будь-якій послідовності, але ми рекомендуємо робити це так: спочатку чорнослив, потім філе, картопля, гриби, яйця, сир і огірок. Не забудь промащувати шари сметаною або майонезом.
Огірок, викладений зверху, додасть салату свіжості і яскравості. Однак, можна залишити для верхнього шару будь-який інший інгредієнт. Смачного!
Якщо верхній шар у тебе виходить не огірковий, а якийсь інший, можна прикрасити салат невеликими шматочками огірка і гілочками зелені. Так він буде виглядати особливо святково.
Сподіваємося, що ви теж оціните салат для гурманів з грибочками і чорносливом. І наше “Італійське диво” стане улюбленою стравою на вашому столі.
