Якщо ви хочете прикрасити ваше свято чимось незвичайно красивим, у цьому вам допоможе желейне свято. Подаємо вам рецепт ідеального десерту на швидкоруч, який у багатьох викликає ностальгію. Адже, зараз його вже навряд чи зустрінеш в кафе або піцерії. Можливо, через нехитрий вигляд та простоту, десерт «Мозаїка», або «Бите скло», втратив свою актуальність в сучасних закладах. А часто так не вистачає легкого десерту. На щастя, готується «Мозаїка» дуже просто.

фото https://i.ytimg.com

Різноманітність тортів в кондитерських заворожує, але на особливі свята хочеться особливого десерту. Любителям бісквітних тортів з желейною начинкою ми рекомендуємо освоїти рецепт чудового торта з апельсиновим желе. Готовність присвятити випічці кілька годин увінчається тріумфом і вдячністю гостей.

На будь-якому святі такий желейний торт буде доречним, особливо, якщо не хочеться потіти біля плити. Він і виглядає гідно, і не забиває шлунок до країв, а післясмак ніжний і ненав’язливий. 

фото https://cdn.sm-news.ru

Десерт з желе зі згущеним молоком

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 950 мл води
  • 90 г желе з ківі
  • 90 г желе з вишнею
  • 90 г желе з лимоном
  • 20 г желатину
  • 500 г згущеного молока

Приготування

  • Спочатку треба приготувати найсмачніше — різнокольорові шматочки желе. Висип різнобарвне желе в окремі ємності і закип’яти воду. Кожне желе залий 300 мл окропу і помішуй, поки желатин не розчиниться.
фото https://i.pinimg.com
  • Остуди різнобарвне желе і постав до холодильника на 2 години, щоб желе добре застигло і легко різалося.
  • Щоб приготувати основу яскравого десерту, залий 20 г желатину 50 мл води і залиш на 10 хвилин, щоб желатин розбух.
  • Розчини желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі і перемішай зі згущеним молоком.
фото https://cs8.pikabu.ru
  • Різнобарвне желе поріж на невеликі кубики. Переклади їх в форму і залий згущеним молоком з желатином.
  • Відправ десерт в холодильник на 8 годин. У результаті виходить солодкий десерт з кислинкою, яку надає різнобарвне желе.
фото https://craftlog.com

Яскравий десерт нерідко готують з основою з печива. Якщо ти любиш таке поєднання, приготувати желейний торт з печивом дуже просто. Подрібни будь-яке пісочне печиво в крихту і змішай з вершковим маслом. Основу потрібно потримати в холодильнику 2 години, а потім приготувати все за рецептом.

Рецепт желейного торта на молоці сподобається всім, хто стежить за своєю фігурою. У десерті, приготованому на основі звичайного молока, калорій найменше серед представлених рецептів. Тому, навіть якщо ти на дієті, шматочок желейного десерту в обід не зашкодить твоїй талії.

Десерт з желе з молокомрецепт ідеального десерту

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 90 г желе з ківі
  • 90 г желе з полуницею
  • 90 г желе з лимоном
  • 1 л молока
  • 4 ст. л. цукру
  • 10 г ваніліну

Приготування

  • Приготуй різнобарвне желе в різних ємностях згідно інструкції. Остуди заготовки і відправ до холодильника на 2 години. Щоб желе застигло швидше, використовуй широкі форми.
  • Розчини желатин на водяній бані і перемішай з молоком. Додай цукор, ретельно перемішай. Дочекайся повного охолодження молочної суміші.
  • Різнобарвне желе поріж на шматочки і перемішай в глибокій мисці.
фото https://pinster.ru
  • Залий кольорове желе молоком і відправ до холодильника на ніч. Щоб вигляд у десерту був урочистим, можна використовувати силіконову форму для випічки. Так ти зможеш його легко дістати і не пошкодити цей смаколик.
фото https://cs10.pikabu.ru

Нерідко готують улюблений желейний торт зі сметаною. А чому б і ні? Рецепт теж досить простий.

Десерт з желе та сметаноюрецепт ідеального десерту

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 90 г желе з ківі
  • 90 г желе з апельсином
  • 90 г желе з вишнею
  • 500 г сметани
  • 20 г желатину
  • 200 г цукру

Приготування

  • Желе вибирай на свій розсуд, чим більше кольорів, тим смачнішим і красивішим вийде десерт. Отже, приготуй желе згідно інструкції. Щоб воно було більш пружним, зменш кількість води, яка вказана в інструкції, десь на на 30%.
  • Розлий желе по формах і відправ застигати до холодильника на 2 години.
фото https://n1s2.hsmedia.ru
  • Готове різнобарвне желе витягни з формочок і наріж шматочками. Перемішай шматочки желе у великій мисці.
  • Желатин залий 60 мл окропу і розчини на водяній бані.
  • Додай в сметану цукор і перемішай. Потім тонкою цівкою до сметани додай желатин і перемішай масу.
  • Різнобарвні шматочки желе залий сметанною сумішшю і відправ до холодильника на ніч.
фото http://findfood.ru

Всім, хто любить влаштовувати желейне свято, дуже пощастило. Не потрібно витрачати багато часу і грошей на приготування ідеального десерту, а рецепт ідеального десерту ніколи не підведе. Чи можна порівнювати випічку з холодними десертами на швидкоруч? Напевно, ні. Коли ж мова йде про економію, то желе виграє за дві секунди.