Салат «Перший сніг» з куркою та горіхами — це саме той салат, який так і хочеться посмакувати взимку. Кулінари говорять, що добавки просять всі, хто хоч раз куштував цей салат. Адже, і назва тематична, і продукти якраз такі, що доступні навіть в зимову пору року.

Якщо днями доводиться приймати шанованих гостей, то господиня завжди шукає, чим би їх здивувати — щоб і смачно, щоб і красиво. Адже, саме оформлення святкового столу — це перше, що впадає в очі. І тут на першому місці завжди будуть салати. Бо саме з них починається будь-яка трапеза. Якщо гості задоволені смаком, розпитують, як готується страва, то це найбільший комплімент для господині.

фото blogspot.com

Салат, рецепт якого пропонує наша редакція, це універсальна закуска і для досвідчених господинь, і для тих, хто тільки вчиться кулінарній майстерності. Адже, приготувати його зможе навіть затятий холостяк. Отож, розповідаємо, в чому секрет цієї смакоти!

Салат “Перший сніг” і називається так, бо зазвичай перший сніг довго не затримується. Так і ця закуска — відразу розлітається по тарілках гостей.

Продукти

  • відварене куряче філе — 250-300 г
  • яйця — 3 штуки
  • твердий сир — 150 г
  • волоські горіхи — 40 г
  • виноград — 100 г
  • майонез — для промащування
  • сіль — на свій смак

Салат «Перший сніг» з куркою та горіхами — рецепт

фото blogspot.com
  • Ну що, починаємо приготування — поїхали! Відварене філе курки нарізати на шматки або розділити на волокна. Тут все залежить від ваших уподобань. Яйця круто зварити, очистити й натерти на тертці з великими вічками. На цій самій тертці натерти й твердий сир.
  • Волоські горіхи краще трохи обсмажити на сухій сковороді. А потім подрібнити їх за допомогою качалки.
  • І вже переходимо до формування салату — на тарілку викласти куряче м’ясо у формі кола. Зробити зверху сіточку з майонезу. Можна примазати, а можна залишити так. Тоді — волоські горіхи та майонезна сіточка зверху. Третім шаром йде тертий сир і знову майонез.
  • І вже на фініші — викласти яйця, акуратно зробивши з них круглу гірку. Знову сіточка з майонезу і час прикрашати — викласти цілий виноград, оливки або помідорчики чері.
фото vilkin.pro

Готовий салат треба обов’язково витримати в холодильнику, щоб, так би мовити, всі шари перемастилися і просочилися. Перед подачею, боки салату можна присипати твердим тертим сиром, що схожий на сніг. І з впевненістю подавайте до столу. Повірте — добавки просять всі, хто спробує салат «Перший сніг» з куркою та горіхами. Смачного!