Салат «Ріг достатку» — це король святкового столу, який своїм виглядом покаже, що господиня цього дому — справжня майстриня. Крім того, такий салат має цю назву не випадково. Бо в ньому поєдналися найкращі, найсмачніші інгредієнти. Якщо вдатися до історії ріг достатку — це символ багатства і достатку. Так само і в цьому салаті поєдналися всі компоненти, які роблять з нього справжній кулінарний скарб. Це і копчене м’ясо, і сир, і пікантна цибулька, і ніжний сир. А кінцевою нотою цього довершеного смаку є чорнослив. А якщо ще і копчений, то смак взагалі буде цікавим.

фото cpcdn.com

Його родзинка ще й у тому, що оформляється салат у вигляді рогу. Також його можна прикрасити горіхами, чорносливом, курагою і будь-чим, що підійде до смаку.

Продукти

  • Копчена куряча грудка — 350 г
  • Чорнослив — 50 г
  • Яблука — 1 шт
  • Твердий сир — 100 г
  • Яйця — 4 шт
  • Цибуля — 1 шт
  • Волоський горіх — 100 г
  • Майонез — за смаком
  • Чорний перець — за смаком

Салат «Ріг достатку» — рецепт

фото cpcdn.com
  • Цибулю треба дрібно покришити і залити її кип’ятком, щоб зійшла гіркота. М’ясо треба нарізати невеликими кубиками Твердий сир треба натерти на тертці. Яблуко теж почистити і натерти.
  • Яйця треба круто зварити, очистити і нарізати, як подобається. Переходимо до чорносливу. Його треба залити окропом, потім віджати, просушити і нарізати теж на шматочки.
  • Всі компоненти, які ми перерахували треба перемішати і добре змастити майонезом. Добре, якщо він буде домашнього приготування. Але це не обов’язково.
  • Отриману масу треба викласти на блюдо для подачі у формі рога. А тоді переходимо до його оформлення: з кондитерського мішка зробити сіточку з майонезу і прикрасити підсмаженими волоськими горіхами.
фото cpcdn.com

Якщо є бажання і добре розвинена фантазія, то салат можна прикрасити і по-іншому. Є такі господині, які для цього використовують консервовані або свіжі ананаси. Інші — взагалі прикрашають ікрою. Щоб вже точно було видно, що це справжній ріг достатку.

Салат «Ріг достатку» дуже багата закуска для святкового столу. Збережіть цей рецепт для своїх кулінарних подвигів. Смачного!