Шоколадний манник — це корисна смачна випічка для тих, хто закоханий у ніжність десертів. Це просто нереально смачний і простий рецепт, який своєю простотою приготування зачарує будь-яку господиню. Кулінари наголошують, що любов до цього десерта починається вже з першого шматочка. Але свято радості закінчиться лише тоді, коли з тарілки зникне остання крихта цієї смакоти.
Манник за цим рецептом виходить неймовірно ніжним, повітряним і легким! А приготувати його зможе будь-яка, навіть не досвідчена господиня. Манник готується дуже просто і з недорогих продуктів. Крім того, він підходить для тих, хто слідкує за фігурою або ж дотримується посту. Готується смакота у мультиварці — так вона і корисна, і пропікається краще.
Інгредієнти для шоколадного манника
- Манка – 1 склянка
- Цукор – 1 склянка
- Вода – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Какао – 3 ст. л
- Рослинна олія – 0,5 ст.
- Розпушувач – 10 г або сода, погашена оцтом – 1 ч. л
- Цукати, родзинки, горіхи — за смаком
- сіль — дрібка
Для глазурі
- какао без гірки – 3 ст. л
- цукор – 2 ст. л
- рослинна олія – 4 ст. л
- вода
Шоколадний манник – рецепт
- Отож, переходимо до приготування тіста. Манку залити водою і залишити, щоб вона набухла. Посолити її. Змішати з рослинною олією, какао та цукром до однорідності. Додати розпушувач тіста та ванільний цукор. Потім потроху додавати борошно і весь час перемішувати. Тісто має бути, як густа сметана. Не забуваємо, що до тіста можна додати родзинки, горіхи або цукати. Випікати манник потрібно в мультиварці на функції “Випічка”.
- Глазур приготувати на водяній бані, змішавши всі інгредієнти. Весь час помішувати суміш до того часу, поки вона стане однорідно. Тоді поставити її на вогонь і трохи проварити.
Коли манний кекс охолоне, полити його глазур’ю. Залишити, щоб вона трохи охолола і поставити його до холодильника. Манник можна прикрасити горіхами, цукатами, родзинками або посипати пудрою. І навіть прикрасити свіжими фруктами. Все залежить від вашої фантазії.
Шоколадний манник — це нереально смачний і простий рецепт, який потрібно записати кожній господині. Адже, цю невимовно красиву смакоту шкода навіть розрізати. Смачного!
