Пропонуємо вам сьогодні приготувати сирні пончики — простий рецепт насолоди. А кому з вас не подобаються пончики — хай перший кине у нас каменем. Ні. Краще вже пончиком. Послати до біса будь-яку дієту, на яку ви щойно “сіли”, та з гарчанням накинутись на оцю смакоту — ось що за бажання виникає у нас при вигляді пухких гарячих пончиків.
Здається, вони викликають залежність.Та й недарма! Адже їх, незалежно один від одного, понавигадували ще з давніх часів чи не в усіх країнах. Стародавні римляни, до речі, гризли їх із медом та маком.
Форму пончики мають різноманітну, від простеньких кульок — до химерних виробів у вигляді літери “S”, від банальних пляцків — до кілець із дірочками всередині та звичайних тістечок.
А звуться так, що зламаєте язика: в Італії — галані, у Швейцарії — тіргелі й шенкелі, в Іспанії — курроси, в Америці — донатси, в Австрії — кіхлі, а в Німеччині — тіролі та берлінери, от! А у кого їх не було, тому завезли сусіди. І, що характерно вони всюди прижилися і всім сподобалися.
І хоча ці ласощі — далеко не найкорисніший різновид їжі, іноді встояти перед спокусою майже неможливо. А відмовити собі у цій насолоді — просто гріх.
Одним з таких рецептів ми вважаємо за необхідне поділитися з вами. Дослухайтесь!
Складові:
- Сто грамів пшеничного борошна
- П’ятсот грамів сиру Моцарела
- Три столові ложки сиру Пармезан
- П’ять столових ложок олії
- Пів чайної ложки орегано
- Одне куряче яйце
- Три столових ложки панірувальних сухарів
Сирні пончики — простий рецепт насолоди
- Готуємо. У глибокій мисці змішуємо сире яйце, моцарелу та тертий пармезан. Додаємо орегано та, перемішуючи, досипаємо борошна. Замісимо круте тісто.
- З нашого тіста качаємо невеличкі гарненькі кульки завбільшки з куряче яйце. Висиплемо панірувальні сухарі в іншу миску та старанно обкачаємо наші кульки в сухарях.
- У невеличку каструльку налийте кількість олії, щоб могла вкрити пончики майже цілком. Місткість з олією розігріваємо на плиті до кипіння.
Обсмажте в олії пончики до золотавого кольору. Хрустка скориночка та пухка м’якенька начинка вам гарантовані. Смачного!
Рецепт — простіше не вигадати. От і ми кажемо: сирні пончики — простий рецепт насолоди!
