А що як спробувати спекти свій сирний хліб. І нехай нам допоможе вдалий рецепт пишної випічки. Яких лише різновидів хліба не існує у світі! Вони різняться за рецептурою, формою, розмірами та смаками. Хіба ж можливо усі пригадати? А ми до вашої уваги запропонуємо рецепт як приготувати пишний сирний пшеничний хліб. Робити з нього бутерброди — саме задоволення, бо він пухкий та м’якенький.
До вашого ланчу чи сніданку він стане просто неперевершеним доповненням. А неймовірний вигляд хліба з сиру — це ще одна його блискуча перевага. У центрі стола повинен стояти саме він, це одразу зрозуміло!
Складові:
- 830 грамів пшеничного борошна
- 1 столова ложка сухих дріжджів
- 200 мл молока
- 190 мл соняшникової олії
- 200 мл води
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- Одне яйце
- 120 грамів сиру Чедер
- Пів чайної ложки кунжуту
Сирний хліб — вдалий рецепт пишної випічки
- Почнемо готувати. Яєчний жовток слід відділити від білка. Вилийте до великої миски теплу воду та молоко. Додайте сіль, цукор, сухі дріжджі та олію. Гарненько усе перемішати. Засипайте потрохи борошно та замісіть пухке тісто. До тіста можна всипати ароматних прованських або італійських трав.
- Далі накрийте тісто рушником та на сорок хвилин дайте йому спокій. За цей час ваше тісто підійметься, трохи помніть його у полумиску, посипте борошном стіл та викладіть на нього тісто.
- Форму для випікання вкриваємо харчовим папером. Тісту руками надаємо округлої форми. Перекладаємо тісто у форму для випікання.
- Настав час розібратися з сиром. Поріжте сир на вісім однакових скибок, а тісто умовно розподіліть на вісім однакових секторів. Кожен шматочок сиру вкладіть на уявну частинку хліба.
- Тепер час розігріти до 180 градусів духовку, а форму з майбутнім хлібом полишити ще на п’ятнадцять хвилин у теплі. Намастіть наше тісто жовтком та посипте його кунжутом або меленою паприкою, якщо є, та мерщій ставте до духовки. Хліб печеться тридцять — сорок хвилин.
Все. Ми це змогли! Сирний хліб — просто смакота! Маємо ще один вдалий рецепт пишної випічки.
Поділіться коментарем
