Якщо у вас з’явилося прекрасним весняним ранком бажання приготувати сирники з тертим яблучком, ви не помилилися. Цей ніжний десерт смачніше будь-якого тістечка і він здатний зробити ваш ранок просто неповторним. До того ж складається він з таких простих та корисних речей, як сир, яблуко, яйця. Для кращого смаку додається чудовий настрій та яскрава посмішка.

фото pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/01/fruktovyie-syirniki-bez-yaits-04.jpg

Готується ця страва просто, і залишає відчуття ситості на тривалий час. Для приготування цих чудових сирників необхідно взяти:

  • Сир домашній — 200 г
  • Яблуко — один великий плід
  • Цукор — 5 ст. л.
  • Яйце — 1 шт
  • Манна крупа — 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне — 3 ст. л.
  • Сіль — на кінчику ножа
  • Кориця — за смаком
  • Олія

Сирники з тертим яблучком — рецепт

фото cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/05/Kak-prigotovit-sochnye-i-pyshnye-syrniki-5-receptov_1570999787.jpg
  • Для початку треба гарненько розім’яти сир. Можна це зробити за допомогою блендера або самої звичайної виделки. До речі, сир краще купувати на ринку, вибираючи найм’якіший з усіх, що вам запропонують. Тепер у сир потрібно додати яйце і дві столові ложки манної крупи.
  • Яблуко необхідно очистити та натерти на тертці. Додати до сирної суміші. Дати трохи постояти, десь п’ять хвилин, щоб манка розбухла в яблучному соку. Тепер можна додати цукор, корицю і сіль. Все гарненько перемішати.
  • Настав час додавати борошно. Через те, що тісто вже стало досить густим можна перемішувати його руками.
  • Щоб сформувати сирники, необхідно змочити руки водою, щоб тісто не прилипало. Кожен сирник треба обваляти з усіх сторін у борошні та злегка приплюснути.
  • Настав час смаження. На сковорідку виливаємо олію і даємо їй гарненько розігрітися. Кожен сирник обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки протягом пари хвилин. Готові сирники викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
фото i.pinimg.com/originals/b9/78/55/b978557e7e1e2e22ed89720438a19544.jpg

Подавати сирники можна з будь-якою добавкою. Підійде сметана, джем або варення. Дуже добре на сирниках будуть виглядати збиті вершки. А кілька свіжих ягід перетворять цю страву в справжній кулінарний шедевр. Вибирайте те, чого бажає ваша душа.

Сирники з тертим яблучком — чудовий початок будь-якого дня. Оскільки цей ніжний десерт смачніше будь-якого тістечка. Смачного!