Якщо у вас з’явилося прекрасним весняним ранком бажання приготувати сирники з тертим яблучком, ви не помилилися. Цей ніжний десерт смачніше будь-якого тістечка і він здатний зробити ваш ранок просто неповторним. До того ж складається він з таких простих та корисних речей, як сир, яблуко, яйця. Для кращого смаку додається чудовий настрій та яскрава посмішка.
Готується ця страва просто, і залишає відчуття ситості на тривалий час. Для приготування цих чудових сирників необхідно взяти:
- Сир домашній – 200 г
- Яблуко — один великий плід
- Цукор – 5 ст. л.
- Яйце – 1 шт
- Манна крупа – 2 ст. л.
- Борошно пшеничне – 3 ст. л.
- Сіль — на кінчику ножа
- Кориця — за смаком
- Олія
Сирники з тертим яблучком – рецепт
- Для початку треба гарненько розім’яти сир. Можна це зробити за допомогою блендера або самої звичайної виделки. До речі, сир краще купувати на ринку, вибираючи найм’якіший з усіх, що вам запропонують. Тепер у сир потрібно додати яйце і дві столові ложки манної крупи.
- Яблуко необхідно очистити та натерти на тертці. Додати до сирної суміші. Дати трохи постояти, десь п’ять хвилин, щоб манка розбухла в яблучному соку. Тепер можна додати цукор, корицю і сіль. Все гарненько перемішати.
- Настав час додавати борошно. Через те, що тісто вже стало досить густим можна перемішувати його руками.
- Щоб сформувати сирники, необхідно змочити руки водою, щоб тісто не прилипало. Кожен сирник треба обваляти з усіх сторін у борошні та злегка приплюснути.
- Настав час смаження. На сковорідку виливаємо олію і даємо їй гарненько розігрітися. Кожен сирник обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки протягом пари хвилин. Готові сирники викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Подавати сирники можна з будь-якою добавкою. Підійде сметана, джем або варення. Дуже добре на сирниках будуть виглядати збиті вершки. А кілька свіжих ягід перетворять цю страву в справжній кулінарний шедевр. Вибирайте те, чого бажає ваша душа.
Сирники з тертим яблучком – чудовий початок будь-якого дня. Оскільки цей ніжний десерт смачніше будь-якого тістечка. Смачного!
