Листя червонокачанної капусти містять антоціани — сполуки, що надають овочу такий приємний колір та дуже корисні для організму людини. Крім того, хімічний склад червонокачанної капусти — це повний набір вітамінів і мінералів, без яких не обійтися.
Переваги червонокачанної капусти
- Червону капусту слід включати до раціону людей з гіпертонією: вони сприяють зниженню артеріального тиску, а також зміцнюють судини та роблять їх більш еластичними.
- Листя капусти у вигляді компресів здатні загоювати рани, опіки, знімати головний біль.
- Сік червонокачанної капусти виводить токсини з організму, очищає печінку.
- Дослідники дійшли висновку, що регулярне вживання капустяного соку вдвічі зменшує ризик раку молочної залози.
- Фітонциди, що містяться в червонокачанній капусті, давно відомі своєю здатністю боротися з туберкульозними паличками. Ще в Давньому Римі сік цих овочів використовували для лікування легеневих захворювань.
- Капустяний сік також рекомендується для зміцнення нігтів.
- Добра новина для тих, хто мріє схуднути — червонокачанна капуста пришвидшує обмін речовин і нормалізує процес травлення.
Напій з червоної капусти
Сам капустяний сік не дуже смачний, але користь від нього просто величезна. Ось чому ми пропонуємо використовувати капустяний сік як частину смачного та ароматного коктейлю. Приготувати його нескладно, потрібно лише озброїтися блендером.
Інгредієнти
- 300 г червоної капусти
- 1 зелене яблуко
- жменька базилік
- жменька свіжої м’яти
Приготування:
Добре промийте всі інгредієнти, наріжте, а потім розімніть блендером до рідкої консистенції. Випивайте склянку цього коктейлю 1-2 рази на день перед їжею.
Підвищений імунітет, свіжий вигляд, доглянуті нігті та волосся, а також здорове схуднення! Як бачите, осінні подарунки не менш корисні, ніж літні ягоди та фрукти. Звичайно, цей список не закінчується червонокачанною капустою, адже користь гарбуза, хурми, буряка також неоціненна.
Щоб переконатися у користі даного коктейлю, перед прийманням порадьтеся зі своїм сімейним лікарем.
