Солодощі без випічки — це смачні скарби без зайвого клопоту. Вони готуються на раз-два, не вимагають якихось ексклюзивних продуктів та особливих кулінарних здібностей. Тому, за бажання, їх приготує будь-хто, навіть початківець у цій справі.

Домашній баунті

фото zira.uz
  • згущене молоко — 1 банка
  • кокосова стружка — 350 гр
  • шоколад — 200 г

Покрокові підказки, як вдома приготувати відомий батончик “Баунті”

Усі компоненти, крім шоколаду, добре змішати. І зробити з них тістечка у формі батончика. А тоді в розтоплений шоколад (краще на водяній бані) по черзі вмочити всі заготовки та викласти їх на решітку. Це потрібно для того, щоб зайвий шоколад стікав з батончиків. Тому під решітку треба поставити тарілку або заслати пергаментний папір. Батончики охолодити і все — можна смакувати відомий і модний десерт!

Рафаелло по-домашньому

фото wowfood.club
  • згущене молоко — 1 банка
  • розм’якшене вершкове масло — 200 г
  • кокосова стружка — 200 г
  • мигдаль — 1 склянка
  • ванілін — 1 пакетик

Готувати Рафаелло вдома так же легко, як і його їсти

  • Можна сказати — це одне задоволення! Якісне м’яке вершкове масло добре вимісити зі згущеним молоком. А тоді додати сюди білу кокосову стружку та ванілін. І залишити цю масу в холодному місці на 1 годину. Можете поставити до холодильника, але обов’язково накрийте харчовою плівкою.
  • Поки основа для цукерок захолоняє, на сухій сковороді обсмажити мигдаль. Сформувати кульки, поклавши у кожну по одному горішку. І кожну цукерку ще обваляти в кокосовій стружці. І знову відправити до холодильника хоча б на кілька годин.

Шербет

фото ytimg.com
  • розм’якшене вершкове масло — 100 г
  • білий шоколад — 2 плитки
  • волоські горіхи — 100 г
  • сухофрукти та родзинки — по 50 г

Шербет — рецепт

Шоколад розтопити на водяній бані, сухофрукти нарізати на шматочки, а горіхи подрібнити за допомогою блендера або качалки. Всі продукти перемішати та помістити в прямокутну форму. Відправити в холодильник, щоб шербет став твердим.

Десерт без випічки з крекерами

фото koolinar.ru
  • солодке печиво крекери — 1,5 пачки
  • яйця — 3 шт
  • згущене молоко — 250 г
  • молоко — 400 мл
  • вершкове масло — 150 г
  • ванілін — 1⁄4 ч. л

Щоб приготувати глазур

  • цукор — 2 ст. ложки
  • какао — 2 ст. ложки
  • молоко — 6 ст. ложок

Покроковий рецепт

  • Готуємо крем — добре збити яйця міксером. Тоді додати згущене молоко і перемішати. За ним — молоко і ванілін, теж перемішати. Поставити суміш на вогонь. Постійно помішуючи, довести до кипіння і відразу зняти з вогню. Залишити, щоб крем загус.
  • Тим часом готуємо глазур — просіяне какао змішуємо з цукром. Додати туди молоко, перемішати та поставити у мікрохвильову піч на 2-3 хвилини. А через кожні 30 секунд виймайте і перемішайте її.
  • Масло кімнатної температури збити міксером і додати до нього крем, що вже охолов. Все добре збити.
  • Збираємо торт — на дно форми викласти хрустке солодке печиво, тоді крем, знову печиво, знову крем. Останнім шаром викладаємо печиво. Десерт поливаємо глазур’ю і відправляємо до холодильника, щоб застиг.

Енергобатончики

фото thgblogs.com
  • натуральне солоне арахісове масло — 3 ст. л
  • шоколадна крихта — 1/2 склянки
  • вівсянка — 1/2 склянки

Усі компоненти збити у блендері до такої консистенції, яка вам подобається. Перекладаємо суміш до форми й відправляємо до морозильної камери на 15 хвилин, щоб батончик захолов. Потім дістати десерт і розрізати на шматки.

Торт із шоколадом без випічки

фото ideireceptov.ru
  • пісочне печиво — 270 г
  • темний шоколад — 400 г
  • згущене молоко — 300 г
  • м’яке вершкове масло — 165 г

Покроковий рецепт

  • Приготування — печиво подрібнити на шматочки, а шоколад розтопити на водяній бані разом з маслом. До шоколадної маси, яка вже трохи остигла, додати згущене молоко. Шоколадний крем перемішати з крихтою з печива.
  • У форму, застелену пергаментом, вилити суміш і розрівняти. Зверху змастити її шоколадом, що залишився. Десерт відправити до холодильника.

Цукерки з шоколаду

фото ytimg.com
  • натуральне, несолоне арахісове масло — 1 склянка
  • кленовий або будь-який інший сироп — 1⁄3 склянки
  • кокосове борошно — 1⁄3 склянки
  • какао-порошок — 1⁄4 склянки

Покроковий рецепт

  • Усі продукти збити за допомогою блендера. З цієї суміші сформувати кульки будь-якого розміру і розмістити на тарілці. Щоб кульки не прилипли, заслати її пергаментом. Смакоту відправити до морозилки на 30 хвилин, щоб загусла.

Солодощі без випічки — це смачні скарби без зайвого клопоту. Збережіть рецепти, які ми запропонували. Вони точно знадобляться, коли захочеться корисних домашніх смаколиків. Смачного!