Супер повітряний яблучний пиріг із заварним кремом – справжня насолода!

16171

Яблучних пирогів існує величезна кількість. І господині із задоволенням складають нові смачні рецепти. Знайомтеся, ароматний, ніжний яблучний десерт, який тане в роті!

Вам знадобиться:

фото zinoti.lt
  • 2 яблука
  • 2 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка молока
  • ванільний цукор
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • близько 2 склянок борошна

Кремовий шар:

  • 1 яйце
  • цукор – склянка
  • 1 столова ложка крохмалю
  • 250 мл молока

Процес приготування

Готуємо заварний крем. У невелику кількість молока додати яйця, крохмаль і цукор. Потім додати молоко, що залишилося і добре перемішати, щоб не було грудочок. Масу довести до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи.

фото zinoti.lt

Готуємо тісто. Два яйця збити з цукром і додати молоко. Поступово всипати в розпушувач просіяне борошно.

фото zinoti.lt

Яблука дрібно нарізати. Добре намазати форму вершковим маслом і на дно викласти яблука.

фото zinoti.lt

Залити яблука тестом.

фото zinoti.lt

Після, можна використовувати кондитерський мішок, щоб видавити зверху крем.

фото zinoti.lt

Розігріти духовку до 180 градусів і випікати до золотистої скоринки близько 30 хвилин. Смачного!


Джерело

Літературний переклад – Маруся Фріман

Поділіться коментарем