Зараз мені 40, і я ніколи не замислювалася над тим, навіщо потрібна решітка всередині плити. Використовувала її як підставку під лист або під форму з тістом. Ось така я думала у неї функція. Але виявилося, що я була неправа.
Заміна тостера
Я дізналася, що ця решітка може замінити тостер. Придбала білий тостовий хліб. Трохи нижче решітки поставила деко, його застелила пекарським папером і між прутів ґрат вставила скибочки хліба. А вже за 20 хвилин діставала з духовки справжні тости!
Шашлик у домашніх умовах
Якщо ви хочете запекти овочі, то це можна зробити на решітці, причому прямо в шкірці. Картопелька, перчик, помідорчики, баклажанчики та інше – все це можна запекти на решітці.
Якщо вам дуже захотілося м’ясного шашличка, це не проблема. На шпажки наколіть шматочки м’яса і встановіть решітку. В результаті ви зможете скуштувати дуже смачний шашлик! Тільки обов’язково потрібно знизу встановити лист, щоб сік з овочів або жир з м’яса капав на нього. Приготувати такий шашличок можна будь-коли незалежно від погоди.
Мексиканська закуска
Навіть не могла подумати, що решітка може допомогти у приготуванні такої закуски. Вже не так багато залишилася до нового року і багато хто захоче приготувати щось нове на святковий стіл. Решітка допоможе в приготуванні закуски такос, яка так популярна в Мексиці. А точніше ви можете підготувати основу під неї. необхідно тільки купити звичайний лаваш і вирізати кругляші. Після них вішаємо на решітку і залишаємо приблизно на 15 хвилин у духовці.
Після того, як процес випікання закінчено, у вас буде тверда основа під начинку. Зазвичай як начинку використовую обсмажений фарш з цибулею в томатній пасті з додаванням перцю (гострого або солодкого до свого смаку) та кукурудзи. Прикрасити зверху сиром — і готово! А взагалі варіантів начинок багато, кожен зможе вибрати своє.
Смажені гомілки
А тепер черга гарячого! Здебільшого запікаю курку в рукаві чи формі. Але можна все зробити ще простіше – просто повісити гомілки на решітку. Вона підійде і для цього! Тільки перед цим їх маринуємо чи обмазуємо спеціями.
Знизу теж слід підставити деко, а краще з гарніром — картоплею, адже вона вбере жир, що капає з ніжок, в результаті чого вийде неймовірно смачною!
