Якщо вам лінь возитися із духовкою — приготуйте торт “Сніжний пух” без випічки. Цей пухкенький, як хмаринка десерт зачарує своїм смаком і збереже ваш час. У нашому складному ритмі життя іноді важко знайти час на готування. Тому прості та швидкі рецепти ніколи не втратять свою актуальність. Особливо, якщо це рецепт кондитерської страви, оскільки солодке полюбляють майже всі.
Але от біда — надмірна любов до солодкого іноді погано закінчується у вигляді зайвих кілограмів. Як бути в такому випадку? Як зберегти талію вузьку, але при цьому не відмовляти собі в десертах? На щастя, наш рецепт не тільки простий у приготуванні, але ще і має низьку калорійність.
Для нашого торта нам знадобиться:
- Лимонне желе – 2 пакетики
- Печиво – 100 г
- Домашній сир – 500 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Цукрова пудра – 3 ст. л
- Сметана – 250 г
- Цукор – 35 г
- Вершкове масло – 35 г
- Кокосова стружка – 70 г
Торт “Сніжний пух” без випічки – рецепт
- Розчинити лимонне желе в гарячій воді, відставити в сторону, щоб вона охолола до кімнатної температури. Сир збити до стану крему. Сметану збити за допомогою блендера з цукровою пудрою і ванільним цукром. Потім по ложці додати в сметану сир і збити все разом в однорідну пишну масу.
- Холодне рідке желе ввести тонкою цівкою в сирно-сметанную масу, збиваючи на низькій швидкості.
- Застелити форму для випічки харчовою плівкою. Викласти на неї печиво в один шар, а зверху — сирну масу.
- Розігріти на пательні вершкове масло, додати цукор і кокосову стружку. Обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору і дати охолонути. Посипати сирний шар обсмаженої кокосовою стружкою і поставити желейний торт до холодильника на ніч.
Якщо вам з якоїсь причини не подобається кокосова стружка, можете замінити її на подрібнені горіхи, тертий шоколад і навіть ягоди. Лимонне желе теж можна замінити будь-яким іншим желе, яке вам до смаку.
Як бачите, готується торт “Сніжний пух” без випічки та дуже просто. Пухкенький, як хмаринка десерт вартий того, щоб зайняти гідне місце у ваших улюблених стравах.
