Спробуйте на вихідних приготувати яблучні троянди в листковому тісті. Це душевне домашнє тістечко порадує ваших дітей своїм незвичайним виглядом. Якщо у вас є діти — з ними потрібно більше проводити часу. Спільні посиденьки з батьками за творчістю — дуже радують дітей.
На цей раз запросіть дітей на кухню. Здавалося б місце для дитячої творчості не зовсім звичайне. Однак, якщо ви запропонуєте дітям разом зробити троянди з яблук, а потім запекти їх і з’їсти — дитячому захопленню не буде меж.
Отже, для наших кулінарних виробів нам буде потрібно:
- Яблука – 4 шт
- Абрикосовий джем
- Лимонний сік – з половинки лимона
- Листкове тісто
- Вода – 2 ст. л.
- Кориця
- Цукрова пудра
Яблучні троянди в листковому тісті – рецепт
Для початку одягніть на дитину фартух, щоб він відчував себе справжнім кондитером. Яблука потрібно розрізати навпіл і вийняти серцевину. Потім нарізати яблучні половинки дуже тонкими скибочками. Ті круглі шматочки яблука, яки залишилося, віддайте дитині, щоб вона їх з’їла.
- Скласти яблучні скибочки в миску, залити водою і видавити зверху сік з половинки лимона. Відправити в мікрохвильову піч на три хвилини. Потім дістати та дати охолонути. Тепер тонко розкачате тісто. Дозвольте брати участь в цьому маленькому помічнику.
- Розкатане тісто потрібно нарізати на тонкі смужки, шириною десь 7 см. Візьміть трохи абрикосового джему і розведіть водою. За допомогою кондитерського пензлика треба змастити джемом кожну смужку. Джем в нашому варіанті буде виступати, як клейова речовина.
- Покласти перед собою смужку тіста, змащену джемом. Розкласти на ній шматочки яблук таким чином, щоб опукла частина виглядала зі смужки, на зразок пелюстки. Шматочки яблука повинні знаходити один на одного.
Заверніть цю смужку рулетиком. У вас вийде трояндочка. Потрібно трохи прим’яти рулетик там, де смужка тіста, щоб пелюстки злегка розкрилися. Тепер можна відправити наші трояндочки в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Коли трояндочки буде готові — потрібно дістати їх з духовки та злегка присипати корицею та цукровою пудрою. Дітям та дорослим дуже сподобаються яблучні троянди в листковому тісті. Це душевне домашнє тістечко, яке приємно готувати всією родиною.
