Є дійсно багато методів, які дозволяють перевірити: чи свіже яйце? І краще їх знати, тому як покупка протухлого продукту може зіпсувати не тільки настрій, але і здоров’я.
Яйця – один з найпопулярніших продуктів у нашому меню. Їх їдять всі: від малого до великого. Вони є основою багатьох страв, список яких – просто нескінченний.
Під час шопінгу багато з нас тягнеться до яєць на полицях магазинів, не звертаючи уваги на наявність в пакуванні розбитого яйця. Тільки вдома на нас чекає неприємний сюрприз.
Як перевірити якість яєць?
Є дійсно багато методів, які дозволяють вам перевірити, чи свіже яйце. Перший і одночасно, найпростіший – це водний метод. Вам знадобиться висока посудина з водою. Просто покладіть до неї яйце і подивіться: що з ним буде. Якщо яйце залишається на дні – воно свіже. Але, якщо воно плаває у центрі, або на поверхні – яйце прострочено.
Іншим відомим методом, що допомагає визначити свіжість яйця, є так званий метод “Потруси його”.
Цей метод настільки зручний, що його можна використовувати прямо у магазині. Все, що вам потрібно зробити, це взяти яйце в руку і обережно струсити. Якщо ви відчуваєте, що всередині все бовтається – краще не ризикувати. Це яйце може бути несвіжим.
Літературний переклад – Маруся Фріман
