Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт дуже оригінальною закускою на зиму, яка підкорює своїм незвичайним смаком!
У приготуванні немає нічого складного. Ми впевнені, що оливки з винограду вам сподобаються!
Інгредієнти, які знадобляться:
- Зелений виноград, великого розміру без кісточок – 1 кг
- Оцет столовий – 100 мл
- Вода питна – 800 мл
- Цукор – 200 г
- Кориця мелена – 1/2 ч. л
- Сіль кухонна – 50 г
- Чорний перець – 5 горошин
- Перець духмяний – три горошини
- Гвоздика – п’ять шт
- Лавровий лист – 1
Приготування
- Зніміть ягоди з гілки і добре промийте їх під проточною водою.
- Наповніть ягодами стерильні баночки.
- Приготуйте розсіл змішавши всі інгредієнти, перераховані у списку.
- Киплячим розсолом залийте банки і закрийте їх кришками.
- Залиште охолоджуватися банки при кімнатній температурі.
- Пробувати маринований виноград можна вже за 7 днів.
Смачної вам зими!
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
