А ви знали, як готується запіканка з макаронів, та ще й з сюрпризом? Цю унікальну і цікаву страву можна приготувати всього за 30 хвилин. Господині дуже полюбляють дивитися кулінарні шоу і дещо для себе брати звідти. Тому наш рецепт визрів саме після перегляду одного з таких шоу. Вийшло дуже смачно. Пропонуємо і вам спробувати — воно того варте!
Цей рецепт базовий, але ви можете додати абсолютно будь-які овочі або, наприклад, м’ясо індички, а не курки. Дуже смачною буде така запіканка з грибами, помідорами, болгарським перцем. Ця страву легко можна підлаштувати під свій смак.
Інгредієнти
- Макарони – 400 г (1 пачка)
- Куряча грудка – 500 г
- Броколі – 200 г
- Морква – 200 г
- Цибуля – 1 шт
- Масло вершкове – 2 ст. ложки
- Часник – 2 зубчики
- Сушений орегано – 1 чайна ложка
- Сушений базилік – 1 чайна ложка
- Курячий бульйон – 500 мілілітрів
- Сир твердий – 200-300 г
- Сіль, перець — за смаком
- Сливки – 3 ст. ложки
Запіканка з макаронів з сюрпризом – рецепт
- Відваріть курячу грудку і макарони, остудіть. Розберіть на суцвіття капусту броколі, наріжте дрібно цибулю і натріть моркву.
- У розігрітій сковороді з маслом обсмажити моркву, цибулю і броколі. Як тільки овочі матимуть золотистий колір, додайте в сковороду шматочки відвареної курячої грудки.
- Добре все перемішайте. Коли овочі пустять сік, додайте приправи.
- У сковороду налийте курячий бульйон, додайте вершки й тушкуйте на повільному вогні до повної готовності овочів.
- До овочів з куркою додайте відварені макарони, добре перемішайте. Перекладіть всю суміш у форму для запікання.
- Зверху посипте запіканку сиром і відправте в розігріту духовку на 15-20 хвилин, до позолоти сиру. Смачного!
Запіканка з макаронів з сюрпризом готується всього за 30 хвилин. А от її смак просто неможливо забути. Кажуть, що готувати запіканки – це чисто англійська традиція в кулінарії. Але українські господині давно зрозуміли: ми можемо зробити такі страви набагато цікавіше і смачніше. Користуйтеся нашим рецептом, удосконалюйте його і смакуйте!
