Зелений чай – популярний напій, відомий у всьому світі. Вживання зеленого чаю може впливати на зниження ризику смерті від багатьох хронічних захворювань, хоча дослідження його захисних ефектів не зовсім послідовні.
Цей чай часто поєднують з медом, щоб зменшити гіркоту та додати солодкості для приємного гарячого напою. Мед також може надавати деякі переваги для здоров’я, включаючи протимікробні та протизапальні властивості.
У цій статті ми розповімо про можливу користь для здоров’я від вживання зеленого чаю з медом.
Харчова цінність зеленого чаю
Зелений чай у поєднанні з водою — це напій, який не містить калорій, але наповнений поживними речовинами, такими як поліфеноли та мінерали, які пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я.
Зелений чай буває як з кофеїном, так і без нього. Хоча всі реагують на кофеїн по-різному, дослідження показують, що помірне споживання кофеїну може дати деякі переваги, наприклад, краще зосередитися, і може знизити ризик хронічних захворювань.
Зелений чай і матча — різновид чаю, виготовленого з тих же листків — багаті антиоксидантами та іншими сполуками, які, як було показано, знижують ризик деяких видів раку, серцево-судинних захворювань, діабету та нейродегенеративних станів.
Вживання зеленого чаю також може зменшити стрес, що покращує психічне здоров’я. Цей ефект може бути пов’язаний із вмістом L-теаніну в зеленому чаї.
Початкові дослідження L-теаніну, сполуки, що міститься в зеленому чаї та інших рослинних продуктах, свідчать про те, що він може зменшити тривожність і стрес, і його досліджують на предмет інших потенційних переваг для психічного здоров’я.
Крім боротьби зі стресом, було показано, що зелений чай з низьким вмістом кофеїну покращує якість сну, що може позитивно впливати на загальне здоров’я.
Підсумок
Вживання зеленого чаю забезпечує ряд переваг для фізичного здоров’я, а також може бути корисним для психічного здоров’я, але в цій області необхідні додаткові дослідження.
Харчова цінність меду
Мед — це підсолоджувач, який протягом історії використовувався як природний засіб у багатьох культурах. Він в основному складається з вуглеводів, і 1 чайна ложка забезпечує близько 6 грамів доданого цукру і 21 калорію.
Традиційно мед використовувався для лікування будь-чого, від інфекцій горла та астми до екземи та ран.
Дослідження підтверджують деякі з цих застосувань, особливо при лікуванні інфекцій верхніх дихальних шляхів та екземи.
Сьогодні мед — особливо сирий — привертає увагу своїми антиоксидантами. Однак незрозуміло, чи приносить цей вміст антиоксидантів реальну користь для здоров’я.
Хоча мед може принести більше користі для здоров’я, ніж деякі інші підсолоджувачі, він все одно є цукром, і його слід вживати в помірних кількостях.
Одне дослідження показало, що мед має подібну метаболічну дію на організм, як білий цукор і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, але інші дослідження в цій області є суперечливими.
Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежувати додавання цукру до 25 грамів для жінок і 36 грамів для чоловіків на день, а «Рекомендації щодо харчування для американців» рекомендують обмежити додавання цукру до 10% від загальної кількості калорій щодня.
Підсумок
Мед є калорійним підсолоджувачем, який додає цукор у ваш раціон. Хоча це може принести деякі невеликі переваги для здоров’я, його все одно слід споживати в помірних кількостях.
Корисні властивості зеленого чаю з медом
І зелений чай, і мед окремо приносять деякі можливі переваги для здоров’я, але разом можуть надати ще більше.
Зелений чай з медом може допомогти зменшити симптоми застуди та грипу
Відомо, що і гарячий чай, і мед полегшують симптоми болю в горлі. Але вживання зеленого чаю з медом може принести більше користі, ніж просто заспокоїти горло.
Вживання зеленого чаю з медом може допомогти впоратися з симптомами та, можливо, навіть знизити ризик застуди та грипу, але неясно, скільки вам потрібно пити, щоб відчути користь.
Дослідження показали зв’язок між катехінами чаю — сполукою, яка міститься в зеленому чаї — і меншою частотою грипу, а також меншою кількістю симптомів. Мед також може допомогти в лікуванні симптомів.
Однак пам’ятайте, що зелений чай з медом не може вилікувати будь-які захворювання.
Докази неоднозначні щодо того, скільки зеленого чаю потрібно випити, щоб побачити переваги для полегшення симптомів. Деякі дослідження пропонують лише 3 чашки щодня, тоді як інші перевіряли рівні катехінів, які містяться в 10 чашках зеленого чаю.
Додавання меду до зеленого чаю може зробити його більш смачним, зменшивши гіркоту. Це змусить вас пити більше, що допомагає зволожити організм під час хвороби.
Зелений чай з медом може бути корисним для ваших зубів
Може стати несподіванкою, що підсолоджений напій може принести користь вашим зубам, але нові дослідження показують, що вживання зеленого чаю з медом може знизити ризик карієсу.
Одне невелике дослідження показало, що спільне вживання зеленого чаю та меду знижує кількість бактерій Streptococcus mutans, що сприяють руйнуванню зубів, у молодих хлопчиків.
Інші, давніші дослідження, показали, що мед може бути кращим для ваших зубів, ніж столовий цукор.
Однак необхідні більш сучасні дослідження щодо того, наскільки це безпечно та чи є фактичний захисний ефект.
Зелений чай з медом може допомогти в лікуванні діабету
Коли справа доходить до контролю рівня цукру в крові, найкраще підійдуть несолодкі напої. Однак чашка зеленого чаю з медом може бути безпечною або навіть корисною для людей з діабетом.
Старіший аналіз 17 досліджень показав, що зелений чай може покращити чутливість до інсуліну та знизити рівень глюкози натще та HgA1C, важливих маркерів крові для діабету.
Крім того, кілька досліджень показали, що мед може бути кращим за інші види цукру для людей з діабетом.
Однак необхідні більш сучасні дослідження, перш ніж ми зможемо переконатися, що зелений чай з медом може мати ці переваги. Нам також потрібні додаткові дослідження щодо того, наскільки безпечно пити зелений чай з медом для людей, які живуть з діабетом.
Якщо ви маєте цукровий діабет, все одно рекомендується обмежити додавання цукру, включно із медом.
Кілька запобіжних заходів щодо пиття зеленого чаю з медом
Здається, зелений чай і мед мають багато потенційних переваг — як окремо, так і разом. Однак добра може бути забагато.
Зелений чай містить кофеїн. Більшість людей добре переносять кофеїн, але якщо ви чутливі до кофеїну або вагітні, ви можете обмежити споживання однією-двома чашками на день. Ви також можете спробувати зелений чай без кофеїну.
Кофеїн, що міститься в зеленому чаї, може порушити сон, тому краще обмежити його кількість вдень або ввечері, якщо він не без кофеїну.
Крім того, рекомендується дотримуватись доданого цукру до менш ніж 10% ваших щоденних калорій, включаючи мед. Пам’ятайте про те, скільки ви додаєте в чай і скільки чашок ви п’єте на день.
Підсумок
Зелений чай і мед мають потенційну користь для здоров’я, а їх спільне вживання може бути ще більш корисним.
Зелений чай наповнений антиоксидантами, які можуть знизити ризик багатьох хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та рак. Він також може бути корисним для психічного здоров’я.
Мед є підсолоджувачем, який раніше також використовувався в лікувальних цілях. Він може запропонувати деякі переваги для заспокоєння болю в горлі та лікування екземи.
Однак, вживаючи цей напій, зверніть увагу на вміст кофеїну та доданого цукру. Якщо ви чутливі до кофеїну, дотримуйтеся зеленого чаю без кофеїну або пийте лише одну-дві чашки на день з невеликою кількістю меду для смаку.
Рекомендація
Спробуйте сьогодні різні смаки зеленого чаю або додайте лимон, свіжу м’яту чи шматочок свіжого імбиру, щоб отримати ще смачніший напій.
