Який найефективніший спосіб позбутися від нагару на сковороді? Найдієвішим способом є, звичайно, покупка нової. Але, є і ще пару способів оновити старий посуд. У сьогоднішній статті, я вам розповім про один з них. Цей спосіб перевірений мною особисто.
У мене вдома є одна дуже стара сковорода, ручка якої давно вже обвуглилася від багаторічного користування. А з зовнішнього боку утворився товстий шар нальоту. У моїй родині вона з’явилася ще задовго до посуду з антипригарним покриттям.
Для очищення нагару, можна скористатися дрилем з насадкою з металевої щітки. Або – замочити сковороду у нашатирі. Запах, звичайно, буде нестерпний. Але я вибрав найстаріший і відомий спосіб.
Для цього мені знадобилися:
- Стара сковорода з великою кількістю нальоту
- 110 грам силікатного клею
- 80 грам лимонной кислоти
- Пачка харчовой соди
У самому центрі сковороди видніється якись напис. Але через нагар, нічого не розібрати. Може бути там вказан рік її випуску, або вартість? Таке відчуття, що її спеціально покрили товстим шаром жиру.
Перед обробкою я зняв дерев’яну ручку.
Отже, беремо металевий таз, наливаємо до нього води і ставимо на вогонь. Після закипання кладемо соду, клей і перемішуємо. В отриману суміш опускаємо сковороду, і, потім, додаємо лимонну кислоту.
Через 10 хвилин вже видно результат. Починає відходити жир, шарами. Це помітно за кольором води.
Щоб повністю очистити сковороду, у моєму випадку, сковороду довелося кип’ятити протягом двох годин, періодично доливаючи воду.
Чесно скажу, що після зазначеного часу, нагар самостійно не відстав. Мені довелося соскребать м’який бруд за допомогою ножа.
Потім до діла пішли металева мочалка з содой.
Після очищення вдалося прочитати напис на сковороді – «2 руб. і 85 копійок». Цей напис і стара ручка вказують на вік посуду.
Давайте підсумуємо. За 2 години кип’ятіння і 30 хвилин ретельного чищення ми домоглися бажаного результату. Без зайвого шуму і запаху. Було нелегко, але результат того вартий!
Літературний переклад – Маруся Фріман
