Останнім часом з’явилося безліч дуже корисних лайфхаків, завдяки яким нудну працю на кухні можна перетворити в швидке і цікаве заняття. Один з таких способів – як зварити овочі за 10 хвилин. Це геніальне рішення для господині на кухні, яке допоможе зберегти час.
Як часто ми відмовляємось від можливості приготувати собі такий корисний салат, як вінегрет? Або не дуже корисний, але такий смачний, як олів’є? Лише через те, що ліньки варити овочі для салату.
Адже доведеться цілу годину бігати на кухню, щоб перевірити – чи не розварилася картопля. Тикати ножем, перевіряючи – ну коли ж буряк стане м’яким! А потім відмивати каструлю від темно-бурих плям. Від цих думок хочеться повернутися на диван і зробити собі простий і дуже шкідливий бутерброд з ковбасою.
Зараз ми підкажемо одну хитрість, яка дуже сильно допоможе заощадити час і сили. Всього за 10 хвилин ви приготуєте всі необхідні овочі, включаючи буряк.
Зварити овочі за 10 хвилин? Для цього знадобиться
- Овочі
- Поліетиленові пакети
- Мікрохвильовка
- Вода
Всі необхідні овочі помийте і складіть до поліетиленового пакету. Морквину і картоплю можна покласти в один пакет, а буряк в окремий – для нього може знадобитися на пару хвилин більше.
У кожен пакет з овочами налийте 100 міліграмів води і зав’яжіть пакет вузлом. Зверху в пакеті зробіть декілька дірочок за допомогою зубочистки. Це робиться для того, щоб пакет не луснув від пари.
Покладіть пакет з овочами у відповідну за розміром тарілку та відправте до мікрохвильовки. Час приготування при максимальній потужності – 10 хвилин. Бурякові знадобиться на пару хвилин більше.
Перевірте готовність овочів зубочисткою. Якщо овочі ще не зовсім м’які – включіть мікрохвильовку ще на пару хвилин.
У зварених в таким чином овочах зберігається набагато більше вітамінів, ніж при варінні в каструлі з водою. До того ж, не потрібно мити брудний посуд – адже брудні поліетиленові пакети можно просто відправити у смітник.
Можливість готувати смачні салати не тільки на свята, а й у будні – дуже приваблює.
Обов’язково спробуйте таким чином зварити овочі за 10 хвилин. Це геніальне рішення для господині на кухні залишить вас задоволеним!
