Напевно, всі знають, що печінка – найбільший орган у тілі! Ще б пак, адже саме їй доводиться справлятися з усіма речовинами, які потрапляють до організму разом з їжею. Але якщо печінка починає страждати, то без проблем не обійдеться.
Багато хто вважає, що проблеми з цим органом починаються тільки внаслідок вживання алкоголю. Але причин може бути значно більше: неправильне харчування, ожиріння, діабет 2 типу, порушений обмін речовин…
Але першорядна причина – нестача вітамінів і мікроелементів, які піклуються про здоров’я печінки.
Один з головних серед них – холін (вітамін В4). Він дуже важливий для повсякденної роботи організму, тому що підтримує здорове функціонування печінки, нервової системи, м’язової функції, травлення та метаболізму.
Виявляється, що однією з причин, яка може призвести до неалкогольної жирової хвороби печінки, може бути дефіцит холіну!
Неалкогольна жирова хвороба печінки – захворювання, яке з’являється внаслідок надмірного скупчення жиру в печінці. Через це там виникає запалення, фіброз, а закінчується все цирозом.
Не тільки дефіцит холіну може сприяти захворюванню, але навіть недостатнє його вживання. Вчені виявили, що у 70% людей з нестачею холіну мали неалкогольну жирову хворобу. Але як тільки вони почали вживати цей вітамін, ситуація змінилася на краще.
Що їсти для того, щоб організм отримував достатньо холіну:
- Цвітну капусту
- Броколі
- Шпинат
- Пророслу пшеницю
- Соєві боби
- Молоко 1% жирності
- Тофу
- Варену квасолю
- Арахіс
- Мигдаль
- Коричневий рис.
Стаття несе інформаційний характер. Перед використанням порад, обговоріть їх зі своїм лікарем.
Літературний переклад – Маруся Фріман
