Затяті господарі знають, як взимку виростити огірочки на вікні. Для цього їм вже не потрібна покрокова інструкція. А от тим, хто такий подвиг затіяв вперше, якраз в нагоді стануть наші поради. Огірковий аромат настільки свіжий і яскравий, що його нотки зустрічаються навіть в деяких парфумах. Шкода, що взимку хрусткий овоч не лише не має цього запаху, але і сам по собі несмачний і водянистий. Мало того, що зимові огірки прісні, ціни на них залишають бажати кращого. Проте, є спосіб врятувати свої салати.
Грудень – найкращий час для посадки огірків в будинку. Доглядати за ними просто, потрібно тільки правильно вибрати сорт і знати кілька нюансів, щоб кущ сильно не розростався, але давав досить плодів.
Вибір сорту
Ідеально підходять рослини з дрібними або середніми листям: виглядають охайно і сильно не розростаються. Це обов’язково повинні бути самозапильні сорти з плодами не більше ,ніж 10 см (великі огірки вимагають великої кількості поживних речовин і води). Список сортів, які найкраще підійдуть для вирощування на підвіконні: Дамський угодник, Балконне диво, Гармоніст, Хуторок, Щедрик, Хрустик, Завірюха, Майстер, Зозуля і Міський огірочок.
Підготовка місця
Огірки прекрасно почувають себе в ящиках, але це варіант для тих, у кого є теплий балкон. Для підвіконня підійдуть горщики об’ємом в 3-4 л на дві рослини. Горщики потрібно розмістити подалі від батареї, оскільки ці рослини не терплять сухості.
У виборі грунту можна зупинитися на універсальному грунті для вирощування овочів, спеціальної суміші для розсади. Ви також можете приготувати її самостійно.
Вам знадобиться:
- 40% компосту
- 30% торфу
- 20% дернової землі
- 10% тирси
- 1 неповна сірникова коробка сечовини на обсяг в 10 л суміші
- 2 коробки калію
- 2 коробки суперфосфату
Насипте зволожений грунт в горщик з дренажем, залишивши до краю приблизно 5 см. Тепер можна сміливо вкорінювати саджанці (для початку краще проростити насіння огірків в стаканчиках, а після цього відібрати найсильніші).
Догляд за огірками
- Отже, все готово: огірки посаджені, рецепти салатів з ними знайдені. Залишилося тільки правильно за ними доглядати, і тут є кілька обов’язкових правил.
- Поливайте огірки в міру пересихання верхнього шару грунту. Домашні огірки не вимагають сильного поливу, інакше може з’явитися грибок.
- Щодня обприскуйте їх водою з пульверизатора.
- Взимку одного сонячного світла буде недостатньо, тому підсвічуйте розсаду лампою, яка повинна бути включена по 6-8 годин на добу.
- Підгодовуйте огірки раз в два тижні, наприклад, рідким біогумусом.
- Коли з’являться 3 листочки, прищипніть стебло. Зав’язь, яка утворюється нижче, потрібно зрізати.
- Надалі прищипують всі бічні пагони, щоб отримати акуратний, але плідний кущик.
Уже через 35-40 днів почнуть з’являтися перші огірочки іноді пучками по 5-7 плодів на кожному. Разом з екологічно чистим продуктом вищої якості вас чекають й інші приємні бонуси: економія, смачні страви, свіжі вітаміни, яких так не вистачає в холодну пору року. До того ж, зелень на підвіконні, особливо в акуратному вигляді, оживляє інтер’єр. Наша покрокова інструкція підкаже вам, як виростити огірочки на вікні взимку. То ж, удачі вам у цій справі.
