Багато хто зізнається, що не любить гречану кашу, навіть знаючи про її корисні властивості. Це не біда, давайте спробуємо приготувати замість каші гречані цукерки. Це трохи незвичний, але чудовий засіб для поліпшення якості крові.
Говорити про користь гречки можна дуже довго. Ця корисна крупа володіє здібностями підвищувати гемоглобін і чистити організм від холестерину. Крім того, гречка, якщо її вживати регулярно, активізує вироблення еритроцитів. Звичайно шкода, що діти найчастіше воліють їсти смачне, ніж корисне. Але це завжди можна виправити, поєднавши в одному продукті дві якості, зробити його і смачним і корисним.
Для цього необхідно взяти
- Гречана крупа — одна склянка
- Насіння льону — третина склянки
- Фініки – 200 г
- Вода – 7 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Какао – 1 ч. л.
- Сіль
Гречані цукерки – рецепт
- Подрібнити за допомогою кавомолки склянку гречаної крупи. Потім окремо подрібнить третину склянки насіння льону та залийте його сім’ю столовими ложками води. Залишити настоюватись, щоб надати насінню можливість розбухнути.
- З фініків треба прибрати кісточки, якщо вони є, та залити їх водою, щоб змити з них зайвий пил і дати трохи розбухнути.
- Викладіть в миску мелену гречку, фініки й насіння льону та гарненько перемішайте за допомогою міксера. Додати в масу какао, щіпку солі та мед за смаком.
- Якщо є бажання, то можна додати в масу дрібно порізані горіхи. Залиште солодку масу на деякий час настоюватися в мисці. Потім, викласти її на харчову плівку і згорнути ковбаскою. Відправити ковбаску до холодильника до повного застигання.
Через пару годин можна дістати гречану ковбаску з холодильника і нарізати гострим ножем на кружечки. Гречані цукерки готові до вживання. Цей десерт є дуже корисним і сприяє прекрасному психоемоційному стану. Крім того, це чудовий засіб для поліпшення якості крові. Але перед тим, як пригощатися ними, порадьтеся з вашим сімейним лікарем.
