Кожна жінка мріє про те, щоб витрачати на готування їжі як можна менше часу, а смак страв, при цьому, був як у дорогому ресторані. Ось, скажімо, куряче філе під овочевою шубкою, якраз відноситься до таких нескладних і дуже смачних страв. Готується ця соковита вечеря в духовці, а виглядає, як дуже дороге страва від шеф-повара. Таке і на святковий стіл не соромно подати.

фото static.1000.menu/img/content/28902/kurinye-otbivnye-s-syrom-i-pomidorami_1538236666_12_max.jpg

Суть приготування полягає в тому, щоб відбитий шматочок курячого філе накрити соковитою подушкою, що складається з яєць і овочів. Та ще й зверху присипати сиром. Виходить неймовірна смакота.

Для приготування цієї страви потрібно взяти:

  • Куряче філе -600 г
  • Цибуля — 2 шт.
  • Помідор — 2 шт.
  • Яйце — 3 шт
  • Чорний перець мелений — 1 ч. л.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Прованські трави — 1 ч. л.
  • Твердий сир — 150 г
  • Часник — 2 зуб.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Олія — 1 ст. л.
  • Петрушка — за смаком

Куряче філе під овочевою шубкою — рецепт

фото static.1000.menu/img/content/34948/svinaya-otbivnaya-v-duxovke-s-syrom_1558098806_9_max.jpg
  • Для початку потрібно помити і просушити за допомогою паперових серветок філе. Потім м’ясо нарізати на довгі шматки і гарненько їх відбити. Кожен шматочок змастити оливковою олією, посолити і поперчити, засипати приправами.
  • Поки м’ясо маринується, потрібно відварити круто яйця. Цибулю нарізати півкільцями, помідори кубиками. Петрушку подрібнити, сир натерти на тертці. Зелень додати до сиру і перемішати.
  • Цибулю, помідори змішати в окремій мисці. Туди додати терті яйця, трохи тертого сиру, майонез. Все перемішати.
  • Деку змастити олією, покласти на неї шматочки курячого філе. Потім, на кожен шматочок викласти товстим шаром суміш овочів з яйцями. Зверху засипати сиром. Тепер можете сміливо відправляти деку з філе в добре розігріту духовку на двадцять хвилин.

Склад шубки ви можете змінювати. Додати за смаком гриби, солодкий перець і навіть мариновані огірки. Вся справа за вашою фантазією.

фото www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/06/7-11-1300×864.jpg

Яку б ви овочеву суміш не придумали, в будь-якому випадку куряче філе під овочевою шубкою буде неперевершеною стравою. Ця соковита вечеря в духовці ризикує стати однією з найулюбленіших. Смачного!