Кожна господиня заздалегідь складає список страв, які їй хотілося б приготувати й смачні салати на свята — це окремий елемент цього списку. Ми пропонуємо приготувати кілька нових салатів на будь-який смак, які поповнять ваш скарб рецептів.
Салат “Мельник”
- Мариновані печериці – 300 гр
- Морква – 2 шт
- Огірки солоні – 4 шт
- М’ясо відварне – 300 гр
- Сир твердий – 200 гр
- Яйця – 3 штуки
- Майонез
Рецепт
- Моркву можна відварити, можна й запекти — як вам подобається. Почистити й натерти на грубій тертці. Яйця відварити, очистити та натерти. Також вчинити й з сиром.
- М’ясо або відварити або запекти у фользі — справа вибору кожного. Готове м’ясо нарізати тонкою соломкою. Огірки й печериці нарізати маленькими шматочками.
- Починаємо укладати салат шарами. Для початку шар грибів, потім морквину — ну і так далі. Кожен шар змащуємо майонезом. Деякі беруть для цього сметану. Останній шар можна зверху посипати тертим жовтком — для краси. І покласти зверху парочку маленьких грибочків. Салат готовий.
Салат з курки та пекінської капусти
Завдяки свіжим овочам — це дуже приємний для шлунка салат. Для нього необхідно взяти:
- Пекінська капуста – 300 гр
- Свіжий огірок – 1 шт
- Куряче філе – 1 шт
- Яйця – 4 шт
- Зелена цибуля
- Майонез, бажано домашній.
Рецепт
- Для початку потрібно відварити філе. Щоб м’ясо було смачним, у воду, в якій вариться м’ясо додамо цибульку, маленьку морквину, лавровий листочок, сіль. Бульйон, який вийшов прекрасно підійде для будь-якої іншої страви. А ми тим часом остудимо і наріжемо м’ясо тонкою соломкою.
- Шинкуємо капусту, нарізаємо соломкою огірок. Яйця потрібно відварити круто і порізати кубиками.
- Всі інгредієнти скласти в салатну миску і перемішати. Посолити, додати перець, майонез й змішати знову. Також можна збризнути салат лимонним соком. От і все.
Салат “Прибій”
Який же святковий стіл без оселедця? Пропонуємо вам салат, в якому солоний оселедець відіграє основну роль.
- Оселедець солоний – 1 шт.
- Картопля – 4 шт
- Яйця -3 шт
- Морква – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Майонез
- Приправи
Рецепт
- Оселедець для салату повинен бути не просто гарний, а дуже хороший. Так що вибирайте прискіпливо. Рибу очистити від шкірки та кісток, нарізати тонкими смужками. Картоплю і моркву запекти в духовці — так буде і корисно і смачно. Потім очистити й нарізати маленькими кубиками.
- Яйця відварити. Остудити й нарізати кубиками. Цибулю почистити та нарізати дуже тонкими напівкільцями. Нарізану цибулю можна злегка прим’яти й полити лимонним соком — щоб вона злегка промаринувалася.
- Всі інгредієнти для салату перемішати в салатної миски. Заправити майонезом, додати сіль і перець. Взяти запотілий графинчик, налити крихітну чарочку… Хоча, це краще робити вже за столом.
Як бачите, ми підібрали для вас рецепти, що задовольнить будь-який смак. Сподіваємося, що ви приготуєте ці смачні салати на свята, схвалите, і ваш скарб рецептів поповниться новими пунктами.
Поділіться коментарем
