Яблучних пирогів існує величезна кількість. І господині із задоволенням складають нові смачні рецепти. Знайомтеся, ароматний, ніжний яблучний десерт, який тане в роті!
Вам знадобиться:
- 2 яблука
- 2 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка молока
- ванільний цукор
- 1 чайна ложка розпушувача
- близько 2 склянок борошна
Кремовий шар:
- 1 яйце
- цукор – склянка
- 1 столова ложка крохмалю
- 250 мл молока
Процес приготування
Готуємо заварний крем. У невелику кількість молока додати яйця, крохмаль і цукор. Потім додати молоко, що залишилося і добре перемішати, щоб не було грудочок. Масу довести до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи.
Готуємо тісто. Два яйця збити з цукром і додати молоко. Поступово всипати в розпушувач просіяне борошно.
Яблука дрібно нарізати. Добре намазати форму вершковим маслом і на дно викласти яблука.
Залити яблука тестом.
Після, можна використовувати кондитерський мішок, щоб видавити зверху крем.
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати до золотистої скоринки близько 30 хвилин. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
